Применяется для переворачивания блюд на сковороде и подачи их к столу, а также, благодаря заостренным краям, используется для нарезки и раскладывания кондитерских изделий: пирогов, тортов, пирожных и т.п. Изготовлено из коррозионностойкой (нержавеющей) стали. Размер 24х5 см.